Südgaben

Den lilafarbenen Knoblauch dort kaufen,

Wo die Pflanzen in der Sonne auflaufen,

Das macht unser Essen sehr charmant,

Dazu alles, was uns bisher unbekannt.

Olivenöl, direkt vom kleinen Bauern,

Dann müssen wir hinterher nichts bedauern,

Denn ungefiltert und ohne Schnickschnack

Entfaltet es einmaligen Geschmack.

Zu Hause röstet das Öl den Knoblauch,

Hinzu Peperonchini, Petersilie auch:

Das weckt doch im Norden alle Müden,

Die das Gesunde niemals gemieden.

So kehren wir wie mit einem Glücksreim

Wieder zurück in unser vertrautes Heim,

Kreieren die Pasta, nichts wird gemieden,

Womit dem Süden Ehrung beschieden.

©Hans Hartmut Karg

2021

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